Hòa chung không khí đón Tết cổ truyền của dân tộc, sáng ngày 19/01/2025, trường THCS Tân Xuân đã tổ chức hoạt động trải nghiệm: Lễ hội ẩm thực cho hơn 1.600 học sinh. Hoạt động nhằm mang đến những trải nghiệm độc đáo, giúp các em học sinh hiểu thêm về giá trị văn hóa truyền thống và gắn kết tình cảm trong cộng đồng nhà trường.

Tại lễ hội, các chi đội sẽ tiến hành trải nghiệm làm món ăn mà mình đã bốc thăm được với các sản phẩm như: muối hành, củ kiệu, làm mứt dừa và các món ăn truyền thống mang nét đặc trưng của ba miền Bắc, Trung, Nam. Ngoài ra, các chi đội còn trang trí mâm ngũ quả để chuẩn bị cho dịp tết đến xuân về.

Đối với các em học sinh khối lớp 6, 7 được tự tay làm và muối được hành, củ kiệu và chế biến mứt dừa. Những bàn tay nhỏ bé, đầy sự cần mẫn và khéo léo, đã tạo ra những sản phẩm đậm chất Tết truyền thống. Các món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng tình cảm gia đình, sự quây quần, đặc biệt trong những ngày đầu xuân.

          Các em học sinh được trải nghiệm với những công đoạn chế biến dưa

Các em học sinh được trải nghiệm với những công đoạn chế biến mứt

Còn đối với khối 8 và khối 9, các em được trải nghiệm làm món ăn truyền thống. Những bàn tay tài hoa đã tạo nên những phần ăn mang hương vị đặc trưng của Tết, thể hiện rõ tinh thần đoàn kết và sáng tạo.

Các em học sinh được trải nghiệm với những công đoạn chế biến món ăn truyền thống

Đây là thành phẩm của các em sau những công đoạn lột vỏ, ngâm hành, ngâm củ kiệu và nạo dừa thành sợi cũng như làm các món ăn truyền thống:

           Thành phẩm của học sinh khi trải nghiệm tại Lễ hội ẩm thực

Lễ hội ẩm thực năm nay đã mang đến cho các em học sinh những trải nghiệm đáng nhớ và đầy thú vị trong không khí rộn ràng của mùa xuân. Hoạt động này không chỉ tạo nên bầu không khí tươi vui, phấn khởi chào đón xuân Ất Tỵ 2025, mà còn giúp các em ôn lại những giá trị văn hóa truyền thống của quê hương, đất nước. Đây cũng là dịp để các em học sinh giao lưu, vui chơi, và sáng tạo thông qua các loại hình văn hóa Việt Nam đậm đà bản sắc dân tộc. Đồng thời, lễ hội đã góp phần giáo dục ý thức giữ gìn và phát huy những giá trị truyền thống quý báu của dân tộc.

Một số hình ảnh tiêu biểu tại Lễ hội ẩm thực:

                                                     Nguồn tin: Trường THCS Tân Xuân